{"id":27883,"date":"2025-06-19T11:48:27","date_gmt":"2025-06-19T08:48:27","guid":{"rendered":"https:\/\/diwine.ee\/?p=27883"},"modified":"2025-06-19T16:32:23","modified_gmt":"2025-06-19T13:32:23","slug":"priorat-mungakloostrist-maailmakaardile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diwine.ee\/en\/priorat-mungakloostrist-maailmakaardile\/","title":{"rendered":"Priorat: kloostri juurtest t\u00e4nap\u00e4evani"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t

Sissejuhatus:<\/strong> Kataloonia karmide k\u00f5rgustike vahel asuv Priorat on paik, kus ajalugu ja vein kultiveerivad v\u00e4gevat lugu. Sajanditepikkuse unustuse j\u00e4rel on see piirkond t\u00f5usnud taas rahvusvahelisse tippu, t\u00e4nu oma j\u00f5ulistele, mineraalsetele punastele veinidele, mis on s\u00fcndinud muistsetest viinapuudest, mis kasvavad j\u00e4rskudel llicorella-pinnasega n\u00f5lvadel. See artikkel viib lugeja ajaloolisele teekonnale alates 12. sajandi mungakloostritest kuni t\u00e4nap\u00e4eva Prioratini, tuues esile piirkonna unikaalsuse, avastamata faktid ja m\u00e4rkimisv\u00e4\u00e4rseimad veinimajad: Clos Mogador, Clos i Terrasses (Clos Erasmus), Terroir al Limit ning uue p\u00f5lvkonna projektid nagu Vinya del Vuit, Espectacle del Montsant ja Venus La Universal.<\/em><\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t

Ajalooline \u00fclevaade: mungad, langus ja taass\u00fcnd<\/h2>

Priorati veinilugu ulatub tagasi keskaja algusesse. Aastal 1194<\/strong> rajasid kartuusia mungad Scala Dei kloostri (\u201eJumala redel\u201c), istutades piirkonna esimesed viinapuud vaesele ja kivisele pinnasele. Sajandite jooksul kasvatati viinamarju ja valmistati veini, leides igale sordile sobiva kasvukoha. 18. sajandiks \u00f5itses Priorat, eksportides veine ja viinamarjap\u00e4ritolu kangemaid jooke kogu Euroopasse. Kuid filoksera-epideemia aastal 1893<\/strong>, j\u00e4rgnenud poliitilised segadused ja majandusraskused viisid piirkonna allak\u00e4igule. 1970. aastateks oli Priorat unustuse h\u00e4marusse vajunud: rahvastik oli lahkunud, terrassid lagunesid ja alles j\u00e4id vaid m\u00f5ned kooperatiivid ja kodused keldrid.<\/p>

Priorati modernne taass\u00fcnd algas 1979. aastal<\/strong>, kui noor veinivalmistaja Ren\u00e9 Barbier<\/strong> saabus Gratallopsi k\u00fclla, kandes endas julget visiooni. Peagi liitusid temaga sarnaste p\u00fchendumustega inimesed \u2013 kohalik p\u00f5llumees Carles Pastrana, Rioja taustaga \u00c1lvaro Palacios, Bordeaux\u2019s \u00f5ppinud Daphne Glorian ja professor Jos\u00e9 Luis (Josep Llu\u00eds) P\u00e9rez. Nad uskusid, et Priorati karmid n\u00f5lvad suudavad pakkuda maailmatasemel veini. Nad tegutsesid erakordse koost\u00f6\u00f6 vormis: iga\u00fcks istutas v\u00f5i taastas viinamarjaistanduse oma maat\u00fckil, kuid esimestel aastatel valmistati veini koos \u00fches keldris. Aastal 1989 <\/strong>valmis nende esimene vein, mida turustati viie eraldi \u201eClos\u201c-sildi all: Clos Mogador<\/strong>, Clos de l'Obac<\/strong>, Clos Martinet<\/strong>, Clos Dof\u00ed<\/strong> ja Clos Erasmus<\/strong> \u2013 niiviisi algas modernne Priorat. See oli radikaalne eksperiment: prantsusep\u00e4rase \"Clos\" kasutamine viitas veiniaia piiritletusele ning t\u00e4histas terroir-kesksust, mis Hispaanias oli toona v\u00e4gagi haruldane.<\/p>

See esimene 1989. aasta veiniseeria, mis segas vanade viinapuude Garnacha\u2019t ja Cari\u00f1ena\u2019t uute Caberneti, Syrah\u2019 ja Merlot\u2019 marjadega, lasti turule 1991. aastal ja p\u00e4lvis kohese tunnustuse. Veinikriitikud, eesotsas Robert Parkeriga, armusid Priorati intensiivselt rikkalikesse, k\u00f5rge alkoholisisaldusega punastesse veinidesse, mis sobisid t\u00e4iuslikult tolleaegsete maitsetega. H\u00e4mmastaval kombel anti Prioratile 1991. aastal DOCa (Denominaci\u00f3 d\u2019Origen Qualificada) staatus<\/strong>, mis on Hispaanias k\u00f5rgeim tunnustus ning mida jagatakse vaid Riojaga. See v\u00e4ike, unustatud piirkond oli j\u00e4rsku maailmakaardil.<\/p>

Selle eduloo taga polnud mitte ainult nutikas turundus, vaid ka unikaalne terroir<\/strong>, mida pioneerid esile t\u00f5stsid. Priorati maastik on dramaatiline: Vahemere kliima, mida m\u00e4ed \u00fcbritsevad, istandused j\u00e4rskudel n\u00f5lvadel (costers) kuni 800 m k\u00f5rgusel. Piirkonna m\u00e4\u00e4ravaks pinnaseks on llicorella<\/strong> \u2013 punakas-must kihiline kiltkivi, mis sisaldab kvartsit\u00fcke ja peaaegu mitte mingit orgaanilist materjali. Esmapilgul v\u00e4limuselt viljatu, on see pinnas Priorati veinide kvaliteedi alus: viinapuud peavad juurduma s\u00fcgavale, mis viib madalate saagikusteni ja kontsentreeritud marjadeni. Vanad bush vine stiilis kasvatatud Garnacha<\/strong> ja Cari\u00f1ena<\/strong> viinapuud \u2013 paljud vanemad kui 100 aastat \u2013 muutusid modernsete Priorati veinide selgrooks.<\/p>

Need v\u00e4hen\u00f5udlikud viinapuud, mis tungivad llicorella kivimitesse, toodavad v\u00e4he, kuid \u00e4\u00e4rmiselt intensiivseid marju. Tulemuseks on veinid, mis on tuntud oma t\u00fcmeda v\u00e4rvuse, t\u00e4idlasuse ja kontsentreeritud aroomide poolest: tihti leiab nootides musta ploomi, lagritsat, tahma ja kivist mineraalsust. Varased aastak\u00e4igud sisaldasid sageli rahvusvahelisi sorte, ent t\u00e4nap\u00e4eval liiguvad veinivalmistajad j\u00e4rjest rohkem tagasi puhaste Garnacha ja Cari\u00f1ena<\/strong> veinide juurde.<\/p>

Priorati taass\u00fcnd on sageli v\u00f5rreldav t\u00f5usmisega tuhast. 2000ndateks oli piirkond t\u00e4is uusi veinim\u00f5isaid. Kuigi tegemist on v\u00e4ikese kogukonnaga (alla 2000 ha viinamarjaistandusi), on Priorat j\u00e4tkuvalt viinamarjakasvatuse entusiastide seas k\u00f5rges hinnas. Piirkonnas on hiljuti kehtestatud isegi Burgundia-laadne klassifitseerimiss\u00fcsteem, mis t\u00f5stab esile v\u00e4iksemad piirkonnad ja \u00fcksikk\u00fclad. Nii mungad kui ka 1980ndate maverick'id on t\u00f5estanud: kui veinipiirkond on eriline, saab see taas elule \u00e4ratatud, kui leidub vaid piisavalt kirglikke inimesi.<\/p>

\u00a0<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t

Mida teeb Priorati eriliseks?<\/h2>

  • Mungaajalooline p\u00e4ritolu:<\/strong> Piirkonna nimi \"Priorat\" tuleneb Scala Dei kloostrist ja selle \u00fcmbrusest. Mungad, kes valitsesid neid maid sajandeid, panid aluse viinamarjakasvatusele ja veinivalmistamisele.<\/p><\/li>

  • DOCa teerajaja:<\/strong> Priorat on \u00fcks vaid kahest Hispaania piirkonnast (koos Riojaga), millele on omistatud k\u00f5rgeim DOCa\/DOQ staatus. Selle saavutas piirkond 1991. aastal t\u00e4nu erakordsele kvaliteedile.<\/p><\/li>

  • Viis \u201eClos\u201c-i:<\/strong> 1989. aasta vein valmistati \u00fchiselt ja villiti viie erineva sildi all: Clos Mogador, Clos de l\u2019Obac, Clos Martinet, Clos Dof\u00ed ja Clos Erasmus. See oli Hispaania kontekstis revolutsiooniline algatus. Huvitav fakt on aga see, et k\u00f5ik need veinid said samadelt hindajatelt erinevad punktid.<\/p><\/li>

  • Euroopa j\u00e4rseimad istandused:<\/strong> Viinapuud kasvavad kuni 30-kraadise kaldega n\u00f5lvadel, sageli terrassidel, 300\u2013700 meetri k\u00f5rgusel. \u00d6\u00f6p\u00e4evased temperatuurik\u00f5ikumised aitavad s\u00e4ilitada happesust.<\/p><\/li>

  • Vana Carignan\u2019i taass\u00fcnd:<\/strong> Kunagi robustseks peetud Carignan (Cari\u00f1ena) on Prioratis taas au sees, eriti kui see p\u00e4rineb sajandivanustelt istandustelt. See v\u00f5ib anda erakordselt elegantseid, elava happesusega veine.<\/p><\/li>

  • Mikroklimaatilised erip\u00e4rad:<\/strong> Kuigi piirkond asub Vahemere \u00e4\u00e4res, m\u00f5jutavad seda m\u00e4estikud, mis loovad jahedamad \u00f6\u00f6d ja varieeruva kliima. Tuuled nagu Garbinada<\/em> toovad leevendust suvisele kuumusele.<\/p><\/li>

  • Montsant: \u00fcmberringi, kuid eristuv:<\/strong> Montsanti DO \u00fcmbritseb Priorati. Kuigi piirkonnad on l\u00e4hedased, on mullastikud (Montsantis rohkem lubjakivi ja savi) erinevad, andes veinidele pehmema iseloomu v\u00f5rreldes Priorati kivise mineraalsusega.<\/p><\/li><\/ul>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\n\t\t\t

    Clos Mogador: Priorati taass\u00fcnni s\u00fcmbol<\/h2>

    Kui r\u00e4\u00e4kida Priorati taaselustamisest, siis Clos Mogador<\/strong> on nimi, mida ei saa j\u00e4tta mainimata. Veinim\u00f5isa asutas Ren\u00e9 Barbier<\/strong> Gratallopsis ning just tema oli \u00fcks olulisemaid eestvedajaid Priorati renessansis 1980ndatel. Tegelikult oli Clos Mogador osa esimesest kollektiivsest veinist, mille viis partnerit 1989. aastal koos valmistasid ning seej\u00e4rel eri siltide all turustasid. See vein oli Clos Mogadori esimene ametlik aastak\u00e4ik, mis tuli turule 1991. aastal ja kinnitas kogu maailmale, et Priorat on v\u00f5imeline tootma tippklassi veini.<\/p>

    T\u00e4naseks on Clos Mogador Priorati kvaliteedi etalon<\/strong>. Veinisegu p\u00f5hineb vanadel Garnacha<\/strong> ja Cari\u00f1ena<\/strong> viinapuudel, mida t\u00e4iendavad v\u00e4ikestes osades Syrah<\/strong> ja Cabernet Sauvignon<\/strong> \u2013 see peegeldab Barbier\u2019 esialgset otsust kombineerida kohalikke ja rahvusvahelisi marjasorte, et saavutada mitmekesisus ja s\u00fcgavus.<\/p>

    Clos Mogadori veinid on s\u00fcgavad, v\u00f5imsad, ent tasakaalus. \u00dcks kriitik on neid kirjeldanud kui \u201es\u00fcgavad, v\u00f5imsad, kuid samal ajal harmoonilised\u201c. Aastate jooksul on Clos Mogador p\u00e4lvinud k\u00f5rgeid punkte ja p\u00fcsivat austust kogu veinimaailmas. Oluline on m\u00e4rkida, et just Clos Mogadori veinid toodi n\u00e4iteks Priorati DOCa staatuse taotlemisel.<\/p>

    Clos Mogadori erilisus ei tulene vaid veinidest, vaid ka perekondlikust ja filosoofilisest l\u00e4henemisest. Ren\u00e9 Barbier oli \u00fcks esimesi, kes Hispaanias pooldas \u00fcksikviinamarjaistandustel p\u00f5hinevaid veine<\/strong> (single-vineyard wines). Peamine istandus \"Clos Mogador\" on 20-hektariline ala, kus viinapuude vahel kasvavad looduslikult oliivipuud, mandlipuud ja Vahemere \u00fcrdid, mis rikastavad \u00f6kos\u00fcsteemi ja veinide profiili.<\/p>

    P\u00f5llumajandus on rangelt orgaaniline<\/strong>, ja t\u00e4nap\u00e4eval on Barbier\u2019 poeg Ren\u00e9 Barbier IV<\/strong> viinud praktikaid edasi biod\u00fcnaamiliseks<\/strong>, lisades mitmekesisust viinamarjaaedadesse ning taasistutades viljapuid ja p\u00e4hklipuid. Nende eesm\u00e4rk on toota veini ainult viinamarjadest<\/strong>, ilma lisaainete v\u00f5i sekkumiseta, et v\u00e4ljendada terroir\u2019d k\u00f5ige puhtamal kujul.<\/p>

    \u00a0<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\n\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\n\t\t\t

    Keldris on Clos Mogador samuti muutunud ajas: kui 1990ndatel kasutati uusi Prantsuse tammevaate ja tugevat ekstraktsiooni, siis t\u00e4nap\u00e4eval on fookuses pehmemad vinifikatsioonimeetodid: looduslik p\u00e4rm, madalamad k\u00e4\u00e4ritustemperatuurid, v\u00e4hem uut tammevaati<\/strong> ja pikemad, aeglasemad fermentatsioonid. Lisaks on v\u00e4hendatud rahvusvaheliste sortide osakaalu, andes suurema rolli Grenache\u2019ile ja Cari\u00f1enale<\/strong>.<\/p>

    Clos Mogadori portfell on kasvanud. Lisaks p\u00f5hilisele veinile valmistatakse ka:<\/p>

    • Manyetes<\/strong> \u2013 100% Cari\u00f1ena, \u00fche viinamarjaistanduse vein samast k\u00fclast.<\/p><\/li>

    • Nelin<\/strong> \u2013 k\u00f5rgekvaliteediline valge Priorat, mis segab Garnacha Blanca\u2019t ja teisi sorte.<\/p><\/li>

    • Com Tu<\/strong> \u2013 Montsanti piirkonnas toodetud vein, millel on s\u00fcgavam filosoofiline s\u00f5num.<\/p><\/li><\/ul>

      Kuid Clos Mogador<\/strong> j\u00e4\u00e4b endiselt maja s\u00fcdameks \u2013 vein, mis v\u00e4ljendab Priorati identiteeti. Heas k\u00fcpsuses pudel pakub elamust: mustad ploomid, lagrits, Vahemere \u00fcrdid ja llicorella pinnasest p\u00e4rit mineraalsus. See on vein, mis r\u00e4\u00e4gib loo \u2013 p\u00e4ikesest, kivist, kirest ja perekonnast.<\/p>

      \u00a0<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

      \n\t\t\t\t\t
      \n\t\t
      \n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\n\t\t\t

      Clos i Terrasses (Clos Erasmus): Daphne Gloriani Grand Cru<\/h2>

      Kui Clos Mogador esindab Priorati s\u00fcdant, siis Clos i Terrasses<\/strong>, tuntud oma lipulaeva Clos Erasmus<\/strong> j\u00e4rgi, kehastab selle hinge ja rahvusvahelist kuulsust. Selle v\u00e4ikese veinimaja asutas Daphne Glorian<\/strong> \u2013 Pariisis s\u00fcndinud, \u0160veitsi-Saksa p\u00e4ritolu endine juristitudeng, kes 1988. aastal ostis kogu oma s\u00e4\u00e4studega 17 v\u00e4ikest terrassi vanade viinapuudega Gratallopsi k\u00f5rval.<\/p>

      Sel ajal oli Priorat endiselt unustatud, ja paljud pidasid tema sammu hulljulguseks. Kuid Glorian, olles inspireeritud Barbier\u2019 ja Palacios\u2019e entusiasmiga, otsustas riskida \u2013 ja sai \u00fcheks viiest originaalsest \u201eClos\u201c pioneerist. Vein nimega Clos Erasmus<\/strong> (nimetatud renessansiajastu filosoofi Desiderius Erasmuse j\u00e4rgi) tuli turule 1991. aastal ja t\u00f5usis kiiresti Hispaania \u00fcheks ihaldatumaks veiniks.<\/p>

      Clos Erasmus oli \u00fcks esimesi Hispaania veine, mis p\u00e4lvis Robert Parkerilt 100 punkti<\/strong> (nt aastak\u00e4ik 2004). Tootmismahud on siiani mikroskoopilised<\/strong> \u2013 aastas valmistatakse vaid umbes 140\u2013150 kasti. <\/strong>See tuleneb Gloriani teadlikust soovist hoida kvaliteeti.<\/p>

      Viinapuud kasvatatakse biod\u00fcnaamiliselt<\/strong>, alates 2004. aastast Ester Nini juhtimisel, kes oli ka hiljem \u00fcks piirkonna hinnatumaid veinimeistreid. Gloriani viinamarjaaiad \u2013 nagu Escales<\/strong>, Aubagues<\/strong> ja Socarrats<\/strong> \u2013 asuvad Gratallopsi \u00fcmbruses. Viinamarjadeks on peamiselt Garnacha<\/strong>, mida t\u00e4iendavad Syrah<\/strong> ja ajalooliselt ka veidi Cabernet Sauvignon\u2019i<\/strong>, kuigi viimase osakaalu on aja jooksul v\u00e4hendatud.<\/p>

      Eri krundid toovad veinile erinevaid omadusi: n\u00e4iteks Escales<\/strong> on p\u00f5hjakaldel ja annab aromaatsemaid, kergemaid veine, Socarrats<\/strong> seevastu soojem ja struktuursem. Clos Erasmus on segu parimatest marjadest nendest kruntidest; k\u00f5ik \u00fclej\u00e4\u00e4nud marjad l\u00e4hevad teise veini Laurel<\/strong> koostisesse, mis on omaette k\u00f5rgelt hinnatud.<\/p>

      Daphne Glorian on alati eelistanud Burgundia stiili<\/strong> \u2013 elegantsi, tasakaalu ja terroir\u2019 v\u00e4ljendust. Ta kasutab looduslikku p\u00e4rmi, ettevaatlikku ekstraktsiooni<\/strong> ja laagerdab veine peamiselt kasutatud Prantsuse tammevaatides, v\u00e4ltides tugevat tammemaitset. T\u00e4nu sellele on Clos Erasmus arenenud \u00fcha t\u00e4psemaks, peenemaks ja pikemaealisemaks veiniks.<\/p>

      Veini kirjeldatakse sageli kui luksuslikku, sametist ja mineraalset, mille aroomid ulatuvad mustast vaarikast ja kannikestest kuni grafiidi ja p\u00f5lenud kivini. See on vein, mis suudab olla korraga j\u00f5uline ja rafineeritud.<\/p>

      Clos i Terrasses on ka nime poolest s\u00fcmboolne: hispaaniakeelne \u201eja terrassid\u201c viitab Gloriani armastusele oma istanduste vastu ja viib meid tagasi nende kiviste n\u00f5lvade juurde, kust k\u00f5ik alguse sai.<\/p>

      \u00a0<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

      \n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\n\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
      \n\t\t\t\t\t
      \n\t\t
      \n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\n\t\t\t

      Terroir al L\u00edmit: Uus tee Prioratis<\/h2>

      Priorati teise peat\u00fcki m\u00e4rks\u00f5nadeks ei ole \u00fcksnes rafineerimine, vaid ka uuesti kujutlemine<\/strong>, mida Priorati vein v\u00f5iks olla. Selle l\u00e4henemise eesotsas on Terroir al L\u00edmit<\/strong>, veinimaja, mis viimase paarik\u00fcmne aasta jooksul on kujunenud s\u00fcmboliks uuele filosoofiale: elegants, l\u00e4bipaistvus ja terroir\u2019 v\u00e4ljendus, mitte pelgalt ekstraktsioon ja j\u00f5ud<\/em>.<\/p>

      Terroir al L\u00edmiti asutasid 2001. aastal<\/strong> kaks v\u00e4lismaalast \u2013 Dominik Huber<\/strong> Saksamaalt ja Eben Sadie<\/strong> L\u00f5una-Aafrikast. Nad kohtusid Mas Martinet veinimajas, kus m\u00f5lemad t\u00f6\u00f6tasid koristushooajal, ning jagasid veendumust, et Priorat suudab luua enamat kui \u00fcksnes massiivseid veine. Esimesed veinid valmisid koost\u00f6\u00f6s kohaliku kooperatiiviga (Cims de Porrera), hiljem kolisid nad oma tillukesse keldrisse Torroja k\u00fclas. Sealt s\u00fcndiski Terroir al L\u00edmit ehk \u201eterroir piirini\u201c.<\/p>

      Alates algusest keskendusid Huber ja Sadie Burgundia-laadsele k\u00e4sitlusele<\/strong>: \u00fcksikveiniaiad, k\u00fcla-p\u00f5hised veinid, madala alkoholisisaldusega veinid, mis peegeldavad istanduse asukohta ja pinnast. Nad lasid v\u00e4lja mitmeid \u00fcksikviinamarjaistanduste veine nagu Dits del Terra<\/strong>, Arbossar<\/strong>, Les Manyes<\/strong>, Les Tosses<\/strong>, samuti k\u00fcla segud nagu Torroja<\/strong> ja hiljem Terra de Cuques<\/strong>.<\/p>

      2008\u20132009 aastast muutus Huber j\u00e4rkj\u00e4rgult t\u00e4ielikuks innovatsiooniliidriks. Ta hakkas kasutama 100% tervete kobarate fermentatsiooni<\/strong>, loobus t\u00e4ielikult purustamisest, \u00fclepumpamisest ja allasurumisest. Viinamarjad k\u00e4\u00e4rivad aeglaselt, oma raskuse all, pooleldi s\u00fcsinikdioksiidikeskkonnas, mille tulemuseks on pehmemad tanniinid ja \u00f5rnemad aroomid.<\/p>

      Samal ajal loobus ta v\u00e4ikestest uutest tammevaatidest<\/strong>, eelistades suuremate neutraalsete vaatide<\/strong> ja betoonanumate kasutamist, et s\u00e4ilitada puuviljade ja terroir\u2019 puhtus. Viinamarju kasvatatakse biod\u00fcnaamiliselt<\/strong> ja orgaaniliselt. Huber on selgelt v\u00e4ljendanud, et kliimamuutuste kontekstis ei piisa enam ainult mahep\u00f5llumajandusest \u2013 tuleb s\u00e4ilitada mulla niiskust ja korjata viinamarjad varem, et saavutada k\u00fcpsus madalama suhkrutasemega.<\/p>

      Tulemus? Veinid, mis on selgelt erinevad klassikalistest Priorati raskekahurv\u00e4elastest: heledam v\u00e4rv, v\u00e4rsked punased marjad, peen tanniin ja kriidine mineraalsus<\/strong>. Luis Guti\u00e9rrez on kirjeldanud neid kui \u201eselgepiirilised ja v\u00e4rsked... rohkem paigast kui sordist\u201c. Ka Cari\u00f1ena v\u00f5ib nende k\u00e4es n\u00e4idata elegantseid, isegi lillelisi aroome.<\/p>

      Terroir al L\u00edmiti filosoofia p\u00e4rineb osalt minevikust: Huber maitses vanu 1970ndate Priorati veine, mis olid tehtud suures vaadis, ning m\u00f5istis, et hoopis see suund sobib piirkonna p\u00e4randiga. Ta l\u00f5i ka Terroir Hist\u00f2ricu<\/strong>, tagasihoidliku veiniliini, mis teeb austusavalduse traditsioonilisele co-op stiilile: looduslik, filtreerimata, k\u00fcla-p\u00f5hine vein.<\/p>

      Veinid nagu Les Manyes<\/strong> on saanud isegi 100-punktilisi hinnanguid \u2013 kuigi need on 13% alkoholiga ja \u00f5rnema struktuuriga kui mineviku j\u00f5ulised ikoonid. See t\u00f5estab, et finesse<\/em> v\u00f5ib olla Priorati uus tugevus<\/strong>.<\/p>

      T\u00e4nap\u00e4eval on Dominik Huber Priorati m\u00f5jukaimate noorema p\u00f5lvkonna veinivalmistajate seas. Ta on aidanud muuta arusaama sellest, mida Priorati vein v\u00f5iks olla: mitte ainult tume ja tummine, vaid ka l\u00e4bikumav, soolakas, lilleline ja p\u00f5nev. Terroir al L\u00edmit on n\u00e4idanud, et isegi p\u00e4ikeselises Prioratis v\u00f5ib elegantne stiil olla mitte ainult v\u00f5imalik, vaid ka imeline.<\/p>

      \u00a0<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

      \n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\n\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
      \n\t\t\t\t\t
      \n\t\t
      \n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\n\t\t\t

      Uued projektid, mida avastada: Priorati ja Montsanti uus laine<\/h2>

      La Vinya del Vuit: Kaheksa s\u00f5pra ja sajandivanune viinam\u00e4gi<\/h3>

      La Vinya del Vuit<\/strong> (t\u00f5lkes: \u201eKaheksa viinapuuaeda\u201c) on erakordne koost\u00f6\u00f6projekt, mis kehastab Priorati kogukondlikku vaimu. See loodi 2001. aastal<\/strong> kaheksa noore veinitegija ja s\u00f5bra poolt, sealhulgas Sara P\u00e9rez<\/strong>, Ren\u00e9 Barbier IV<\/strong>, Ester Nin<\/strong> ja teised. Nende eesm\u00e4rk oli p\u00e4\u00e4sta \u00fcks unustatud, \u00fcle 100 aasta vanune viinam\u00e4gi<\/strong> Vilella Baixa ja Gratallopsi vahel ning teha sealt kompromissitu, puhta s\u00fcdamega vein.<\/p>

      Viinam\u00e4gi asub j\u00e4rsul terrassil, t\u00e4is llicorella pinnast ja vanu Cari\u00f1ena<\/strong> ning Garnacha<\/strong> viinapuid. T\u00f6\u00f6 tehakse t\u00e4ielikult k\u00e4sitsi, kasutades isegi muula k\u00fcndmiseks<\/strong>, et mitte kahjustada kivist pinnast. Viinamarjad korjatakse jahedal varahommikul, sorteeritakse v\u00e4ikestes kastides ning vein valmib avatud 500-liitristes tammevaatides<\/strong>, k\u00e4\u00e4ritatuna loodusliku p\u00e4rmiga.<\/p>

      Kogu vein on umbes 70% Carignan ja 30% Grenache<\/strong>, mis p\u00e4rast kuudepikkust laagerdumist villitakse ning pudelid l\u00e4hevad m\u00fc\u00fcki alles 2 aasta m\u00f6\u00f6dudes<\/strong>. Toodetakse ainult 1900\u20132000 pudelit aastas<\/strong>, karbis 8 pudelit \u2013 austusavaldus kaheksale loojale. Etikett muutub igal aastal ning v\u00e4ljendab m\u00e4ngulisust ja loomingulisust, mis projekti \u00fcmbritseb.<\/p>

      La Vinya del Vuit ei ole \u00e4riline projekt, vaid hingeline v\u00e4ljendus<\/strong>. Vein on s\u00fcgav, tummine, mineraalne ja elegantne, v\u00e4ljendades vana viinapuu j\u00f5udu ning s\u00f5pruse tugevust.<\/p>

      \u00a0<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

      \n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\n\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
      \n\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\n\t\t\t

      Espectacle del Montsant: Grenache\u2019i suurejooneline etendus<\/h3>

      Espectacle<\/strong> on vein, mis s\u00fcnnib v\u00e4ljaspool Priorati piire, Montsanti DO-s, kuid kuulub kvaliteedilt kindlasti Priorati eliidi hulka. Projekt loodi Ren\u00e9 Barbier<\/strong>\u2019 ja tema naise Isabelle\u2019i, ning oenoloogide Fernando ja Marta Zamora, ning Charlotte ja Christopher Cannani koost\u00f6\u00f6s. Vein p\u00e4rineb 5-hektariliselt, \u00fcle 100 aasta vanalt Garnacha<\/strong> viinam\u00e4elt La Figueras<\/strong>, 700 meetri k\u00f5rguselt.<\/p>

      See m\u00e4gi, millelt avaneb vaade Montsanti m\u00e4gedele ja kaugemal Ebro orule, on erakordne. Pinnas on siin lubjakivi ja savi, mitte llicorella, ning see annab veinile erilise lillelisuse ja pehmuse. Viinamarjad k\u00e4\u00e4rivad suures tammevaadis<\/strong>, laagerduvad seal 14\u201316 kuud ning tulemuseks on vein, mis on korraga v\u00f5imas ja siidine, v\u00fcrtsikas ja elegantne<\/strong>.<\/p>

      Espectacle\u2019i nimetatakse tihti Montsanti L\u2019Ermitaks<\/strong>, viidates \u00c1lvaro Palaciosi ikoonilisele Priorati veinile. See on 100% Garnacha<\/strong>, mille maitsebukett ulatub k\u00fcpsetest vaarikatest ja maasikatest kuni loorberi, lavendli ja aniisini.<\/p>

      \u00a0<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

      \n\t\t\t\t\t
      \n\t\t
      \n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\n\t\t\t

      Venus La Universal: Sara P\u00e9reze ja Ren\u00e9 Barbier IV loominguline v\u00e4ljendus<\/h3>

      Venus La Universal<\/strong> on rohkem kui veinimaja \u2013 see on elustiil ja filosoofia. Loodud 1999. aastal<\/strong> Sara P\u00e9reze poolt, hiljem liitus ka tema elukaaslane Ren\u00e9 Barbier noorem. Nende eesm\u00e4rk oli v\u00e4ljendada naiselikkust ja tundlikkust veinides<\/strong>, anda h\u00e4\u00e4lt pehmusele ja intuitiivsusele maailmas, kus domineeris maskuliinne j\u00f5ulisus.<\/p>

      Veinid nagu Venus<\/strong> ja Dido<\/strong> on valmistatud orgaaniliselt<\/strong>, k\u00e4\u00e4ritatud erinevates mahutites \u2013 betoon, savi-amforad, suured vaadid \u2013 s\u00f5ltuvalt viinamarjast ja aastak\u00e4igust. Dido valge on segu Macabeu<\/strong>, Garnacha Blanca<\/strong> ja Xarel\u00b7lo<\/strong> sortidest, osaliselt kestakontaktiga, laagerdunud amforas<\/strong> ja kasutatud tammes.<\/p>

      Nad on teinud ka avastusretki Conca de Barber\u00e0<\/strong> piirkonda, kus kasvatavad kohalikku Trepat\u2019i<\/strong> viinamarja. Trepat annab kergeid, madala alkoholiga punaseid ja roosasid veine, mis sobivad ideaalselt suvesse ja jahutatult nautimiseks. \u00d2rbita Venus Trepat<\/strong> on selge, aromaatne, elava happesusega vein, mis meenutab Beaujolais\u2019d v\u00f5i kerget Pinot Noiri.<\/p>

      Venus La Universal \u00fchendab s\u00fcvenemise ja kerguse, traditsiooni ja eksperimendi<\/strong>. See on paik, kus vein ei s\u00fcnni ainult turule, vaid ka hingest. Nende s\u00f5num on selge: vein on elu, mitte ainult toode.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

      \n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\n\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
      \n\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\n\t\t\t

      L\u00f5pps\u00f5na: Priorat \u2013 rohkem kui veinipiirkond<\/h2>

      Priorat ei ole lihtsalt veinipiirkond \u2013 see on lugu taass\u00fcnnist, visioonist ja kompromissitusest. Iga pudel, mis siit tuleb, kannab endas mitte ainult viinamarjade maitset, vaid ka maa kivisust, inimeste kirge ja ajaloo kihte. Olgu tegemist legendaarsete nimedega nagu Clos Mogador ja Clos Erasmus v\u00f5i avastamata aaretega nagu La Vinya del Vuit v\u00f5i \u00d2rbita Venus \u2013 Priorati veinid r\u00e4\u00e4givad omaenda keelt. Nad on kui suguv\u00f5sa lood, mida iga lonksuga edasi jutustatakse.<\/p>

      Kui valid Priorati veini, valid loo, maastiku ja inimese vahelise s\u00fcmbioosi. Ja see, armsad veinis\u00f5brad, on v\u00e4\u00e4rt avastamist \u2013 ikka ja j\u00e4lle.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Sissejuhatus: Kataloonia karmide k\u00f5rgustike vahel asuv Priorat on paik, kus ajalugu ja vein kultiveerivad v\u00e4gevat lugu. Sajanditepikkuse unustuse j\u00e4rel on<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":27902,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[155],"tags":[],"class_list":["post-27883","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sisuartikkel"],"yoast_head":"\nPriorat: kloostri juurtest t\u00e4nap\u00e4evani - diWine – Premium kvaliteetveinid üle maailma | Eesti veinipood<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/diwine.ee\/en\/priorat-mungakloostrist-maailmakaardile\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Priorat: kloostri juurtest t\u00e4nap\u00e4evani - diWine – Premium kvaliteetveinid üle maailma | Eesti veinipood\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Sissejuhatus: Kataloonia karmide k\u00f5rgustike vahel asuv Priorat on paik, kus ajalugu ja vein kultiveerivad v\u00e4gevat lugu. Sajanditepikkuse unustuse j\u00e4rel on\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/diwine.ee\/en\/priorat-mungakloostrist-maailmakaardile\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"diWine – Premium kvaliteetveinid üle maailma | Eesti veinipood\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=61573862347231\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-06-19T08:48:27+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-06-19T13:32:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/diwine.ee\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/juurtest-tanapaevani.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"15 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/diwine.ee\\\/priorat-mungakloostrist-maailmakaardile\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/diwine.ee\\\/priorat-mungakloostrist-maailmakaardile\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"admin\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/diwine.ee\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/d1ee9a70a57f611f6b0e5fac4aa527af\"},\"headline\":\"Priorat: kloostri juurtest t\u00e4nap\u00e4evani\",\"datePublished\":\"2025-06-19T08:48:27+00:00\",\"dateModified\":\"2025-06-19T13:32:23+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/diwine.ee\\\/priorat-mungakloostrist-maailmakaardile\\\/\"},\"wordCount\":2781,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/diwine.ee\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/diwine.ee\\\/priorat-mungakloostrist-maailmakaardile\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/diwine.ee\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/06\\\/juurtest-tanapaevani.png\",\"articleSection\":[\"Sisuartikkel\"],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/diwine.ee\\\/priorat-mungakloostrist-maailmakaardile\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/diwine.ee\\\/priorat-mungakloostrist-maailmakaardile\\\/\",\"name\":\"Priorat: kloostri juurtest t\u00e4nap\u00e4evani - diWine – Premium kvaliteetveinid üle maailma | Eesti veinipood\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/diwine.ee\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/diwine.ee\\\/priorat-mungakloostrist-maailmakaardile\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/diwine.ee\\\/priorat-mungakloostrist-maailmakaardile\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/diwine.ee\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/06\\\/juurtest-tanapaevani.png\",\"datePublished\":\"2025-06-19T08:48:27+00:00\",\"dateModified\":\"2025-06-19T13:32:23+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/diwine.ee\\\/priorat-mungakloostrist-maailmakaardile\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/diwine.ee\\\/priorat-mungakloostrist-maailmakaardile\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/diwine.ee\\\/priorat-mungakloostrist-maailmakaardile\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/diwine.ee\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/06\\\/juurtest-tanapaevani.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/diwine.ee\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/06\\\/juurtest-tanapaevani.png\",\"width\":1500,\"height\":500},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/diwine.ee\\\/priorat-mungakloostrist-maailmakaardile\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/diwine.ee\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Priorat: kloostri juurtest t\u00e4nap\u00e4evani\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/diwine.ee\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/diwine.ee\\\/\",\"name\":\"diWine \u2013 Premium kvaliteetveinid \u00fcle maailma | Eesti veinipood\",\"description\":\"Avasta diWine'i hoolikalt valitud kvaliteetveinid maailma tippveinipiirkondadest. Eksklusiivsed punaveinid, valged veinid, vahuveinid ja eriveinid sinu erilisteks hetkedeks.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/diwine.ee\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/diwine.ee\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/diwine.ee\\\/#organization\",\"name\":\"diWine veinipood\",\"url\":\"https:\\\/\\\/diwine.ee\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/diwine.ee\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/diwine.ee\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/04\\\/diWine-1080-x-1080-px.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/diwine.ee\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/04\\\/diWine-1080-x-1080-px.png\",\"width\":1080,\"height\":1080,\"caption\":\"diWine veinipood\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/diwine.ee\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/profile.php?id=61573862347231\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/diwine.ee\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/diwine.ee\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/d1ee9a70a57f611f6b0e5fac4aa527af\",\"name\":\"admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/c5614c68cfda9cabd614fa77f28c92d84989438b3449d80171c2139f33869d4b?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/c5614c68cfda9cabd614fa77f28c92d84989438b3449d80171c2139f33869d4b?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/c5614c68cfda9cabd614fa77f28c92d84989438b3449d80171c2139f33869d4b?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/diwine.ee\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/diwine.ee\\\/en\\\/author\\\/admin\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Priorat: kloostri juurtest t\u00e4nap\u00e4evani - diWine – Premium kvaliteetveinid üle maailma | Eesti veinipood","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/diwine.ee\/en\/priorat-mungakloostrist-maailmakaardile\/","og_locale":"en_GB","og_type":"article","og_title":"Priorat: kloostri juurtest t\u00e4nap\u00e4evani - diWine – Premium kvaliteetveinid üle maailma | Eesti veinipood","og_description":"Sissejuhatus: Kataloonia karmide k\u00f5rgustike vahel asuv Priorat on paik, kus ajalugu ja vein kultiveerivad v\u00e4gevat lugu. Sajanditepikkuse unustuse j\u00e4rel on","og_url":"https:\/\/diwine.ee\/en\/priorat-mungakloostrist-maailmakaardile\/","og_site_name":"diWine – Premium kvaliteetveinid üle maailma | Eesti veinipood","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=61573862347231","article_published_time":"2025-06-19T08:48:27+00:00","article_modified_time":"2025-06-19T13:32:23+00:00","og_image":[{"width":1500,"height":500,"url":"https:\/\/diwine.ee\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/juurtest-tanapaevani.png","type":"image\/png"}],"author":"admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"admin","Estimated reading time":"15 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/diwine.ee\/priorat-mungakloostrist-maailmakaardile\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/diwine.ee\/priorat-mungakloostrist-maailmakaardile\/"},"author":{"name":"admin","@id":"https:\/\/diwine.ee\/#\/schema\/person\/d1ee9a70a57f611f6b0e5fac4aa527af"},"headline":"Priorat: kloostri juurtest t\u00e4nap\u00e4evani","datePublished":"2025-06-19T08:48:27+00:00","dateModified":"2025-06-19T13:32:23+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/diwine.ee\/priorat-mungakloostrist-maailmakaardile\/"},"wordCount":2781,"publisher":{"@id":"https:\/\/diwine.ee\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/diwine.ee\/priorat-mungakloostrist-maailmakaardile\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/diwine.ee\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/juurtest-tanapaevani.png","articleSection":["Sisuartikkel"],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/diwine.ee\/priorat-mungakloostrist-maailmakaardile\/","url":"https:\/\/diwine.ee\/priorat-mungakloostrist-maailmakaardile\/","name":"Priorat: kloostri juurtest t\u00e4nap\u00e4evani - diWine – Premium kvaliteetveinid üle maailma | Eesti veinipood","isPartOf":{"@id":"https:\/\/diwine.ee\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/diwine.ee\/priorat-mungakloostrist-maailmakaardile\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/diwine.ee\/priorat-mungakloostrist-maailmakaardile\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/diwine.ee\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/juurtest-tanapaevani.png","datePublished":"2025-06-19T08:48:27+00:00","dateModified":"2025-06-19T13:32:23+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/diwine.ee\/priorat-mungakloostrist-maailmakaardile\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/diwine.ee\/priorat-mungakloostrist-maailmakaardile\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/diwine.ee\/priorat-mungakloostrist-maailmakaardile\/#primaryimage","url":"https:\/\/diwine.ee\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/juurtest-tanapaevani.png","contentUrl":"https:\/\/diwine.ee\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/juurtest-tanapaevani.png","width":1500,"height":500},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/diwine.ee\/priorat-mungakloostrist-maailmakaardile\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/diwine.ee\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Priorat: kloostri juurtest t\u00e4nap\u00e4evani"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/diwine.ee\/#website","url":"https:\/\/diwine.ee\/","name":"diWine \u2013 Premium kvaliteetveinid \u00fcle maailma | Eesti veinipood","description":"Avasta diWine'i hoolikalt valitud kvaliteetveinid maailma tippveinipiirkondadest. Eksklusiivsed punaveinid, valged veinid, vahuveinid ja eriveinid sinu erilisteks hetkedeks.","publisher":{"@id":"https:\/\/diwine.ee\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/diwine.ee\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/diwine.ee\/#organization","name":"diWine veinipood","url":"https:\/\/diwine.ee\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/diwine.ee\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/diwine.ee\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/diWine-1080-x-1080-px.png","contentUrl":"https:\/\/diwine.ee\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/diWine-1080-x-1080-px.png","width":1080,"height":1080,"caption":"diWine veinipood"},"image":{"@id":"https:\/\/diwine.ee\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=61573862347231","https:\/\/www.instagram.com\/diwine.ee"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/diwine.ee\/#\/schema\/person\/d1ee9a70a57f611f6b0e5fac4aa527af","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c5614c68cfda9cabd614fa77f28c92d84989438b3449d80171c2139f33869d4b?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c5614c68cfda9cabd614fa77f28c92d84989438b3449d80171c2139f33869d4b?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c5614c68cfda9cabd614fa77f28c92d84989438b3449d80171c2139f33869d4b?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"sameAs":["https:\/\/diwine.ee"],"url":"https:\/\/diwine.ee\/en\/author\/admin\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/diwine.ee\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/juurtest-tanapaevani.png","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diwine.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27883","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diwine.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diwine.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diwine.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diwine.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27883"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diwine.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27883\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diwine.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27902"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diwine.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27883"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diwine.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27883"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diwine.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27883"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}