🏷️ Tasuta tarne tellimustel üle 50€
Püsikliendile alati -10% soodushind
Clos Mogador
Clos Mogadori lugu algas 1979. aastal, kui René Barbier Sr. ostis maad Gratallopsis – piirkonnas, mis oli unustuse äärel, kuid mille erakordset potentsiaali ta ainukesena nägi. Llicorella kiltkivi, järsud terrassid ja ekstreemne kliima andsid veinidele ainulaadse iseloomu ning Barbier oli veendunud, et siinsed viinapuud suudavad toota maailma tippveine.
Täna juhivad veinimaja tema poeg René Barbier Jr. ja Isabelle Meyer, kes järgivad samu põhimõtteid: orgaaniline ja biodünaamiline viinamarjakasvatus ning minimaalne sekkumine veinivalmistamisse. Nende eesmärk on väljendada terroir’i kõige puhtamal kujul. Clos Mogador oli esimene Priorati vein, mis sai Vi de Finca staatuse, kinnitades selle ainulaadsust ja järjepidevat tipptaset.
Viinapuud kasvavad järskudel kiltkiviterrassidel, kus keerulised tingimused annavad väikese, kuid erakordselt kontsentreeritud saagi. Veinid kääritatakse looduslike pärmidega ja laagerduvad tammevaatides, betoonmahutites ning amforates, et tuua esile Priorati tõeline iseloom.
Toote hind
Tootja
Viinamarjasort
Toidusoovitus
- Juustud: Kõvad juustud 4
- Juustud: Pehmed juustud 2
- Linnuliha: Pardifilee ja hani 2
- Linnuliha: Röstitud kana, kalkun, pärlkana 4
- Mereannid: Kala kooreses kastmes 2
- Mereannid: Valge kala (grillitud, küpsetatud) 2
- Punane liha: Grillitud veiseliha ja lambaliha 2
- Punane liha: Lihahautised 2
- Punane liha: Metsloomaliha ja jahisaak 2
- Suupisted: Soolased, suitsutatud ja tapas-snäkid 6
- Taimetoit: Kreemine pasta ja juustuga road 4
Showing all 6 results