Espectacle Vins

Espectacle Vins on eriline projekt, mille taga seisavad kolm veinimaailma suurkuju: René Barbier (Clos Mogador), Christopher Cannan (Clos Figueras) ja Fernando Zanzonico. Nende eesmärk on luua vaid üks ainus vein – Espectacle del Montsant, mis väljendab Montsanti terroiri ja vana Garnacha viinapuuaia erakordsust.

Viinamarjad pärinevad üle 100 aasta vanustest viinapuudest, mis kasvavad Montsanti järsul ja kivisel nõlval La Figuera küla lähedal. Jahedad mäeööd tasakaalustavad piirkonna päevast soojust, andes veinile ainulaadse sügavuse ja värskuse.

Veini valmistamisel kasutatakse looduslikke pärme, minimaalset sekkumist ja prantsuse tammevaate, et säilitada viinamarjade loomulik väljendus ja elegants.

Nimi Espectacle (tõlkes „spektaakel”) viitab veini ainulaadsele iseloomule – sügav, kompleksne ja emotsioone tekitav vein, mis on loodud pikaajaliseks nautimiseks.