Clos Mogador 2022
Clos Mogador 2022 73,04 €pdl
Back to products
Com Tu 2021
Com Tu 2021 35,22 €pdl
Click to enlarge
Clos Mogador

Nelín 2022

48,65 €pdl

Nelin – Priorati valge sügavus. Garnacha Blanca ja Macabeu segu, mis tõestab, et ka Priorati valged veinid võivad olla rikkalikud ja komplekssed. Laagerdunud tammes, betoonis ja amforates.

Laos

Lisa võrdlusesse
Lisa soovilisti

Veini lugu:

Nelin on olnud Priorati valgete veinide etalon, ning 2022. aastakäik jätkab Clos Mogadori pühendumust piirkonna parimate valgete väljendamisele. Kuigi ametlikud andmed 2022 segust pole veel avalikud, on varasemates aastakäikudes olnud Garnacha Blanca, Macabeo, Xarel·lo, Picapoll Blanca ja teised kohalikud viinamarjad. Tootjale omane orgaaniline viinamarjakasvatus ja minimaalne sekkumine veinivalmistamisse viitavad sellele, et Nelin 2022 peegeldab ehedalt Priorati terroir’d.

Veini valmistamine:

  • Fermentatsioon: Kohalikud sordid koos kääritatud looduslike pärmidega.
  • Laagerdumine: Kombinatsioon tammevaatidest ja roostevaba terasest, et lisada sügavust, säilitades samas värskuse.
  • Alkoholisisaldus: Tõenäoliselt umbes 14%, nagu eelmistel aastatel.
  • Toodang: ~10,000 pudelit, sarnane varasemate aastatega.

 

 

Maitsenoodid:

Kuigi 2022 ametlikud maitseprofiilid pole veel avalikud, võib oodata:

  • Välimus: Kahvatu õlgkollane, roheka helgiga.
  • Aroom: Intensiivne ja kihiline – valge virsik, tsitrused, Vahemere ürdid, delikaatsed lillelised ja meekarakterid.
  • Maitse: Tasakaal küpsuse ja värskuse vahel, rikas puuviljane sügavus, mineraalsus ja elegantne hape, mille järelmaitse on pikk ja keerukas.

Toidusoovitus:

  • Mereannid: Grillitud kaheksajalg, kammkarbid, mereannipaella.
  • Linnuliha: Ürdine röstitud kana, kalkun.
  • Taimetoidud: Röstitud juurviljad Vahemere vürtsidega, trühvlipasta, küpsed juustud.

Säilitamispotentsiaal:

Nelin on pikaealine valge vein ning 2022 võib areneda vähemalt 6–9 aastat. Läbi aastate lisanduvad röstised pähklised ja kuivatatud lillelised nüansid, kuid erksus säilib.

Kaal 1,5 kg
Piirkond

Viinamarjasort

,

,

,

,

Toidusoovitus

Juustud: Kõvad juustud

,

Linnuliha: Röstitud kana, kalkun, pärlkana

,

Mereannid: Kala kooreses kastmes

,

Mereannid: Valge kala (grillitud, küpsetatud)

,

Suupisted: Soolased, suitsutatud ja tapas-snäkid

,

Taimetoit: Kreemine pasta ja juustuga road
Clos Mogadori lugu algas 1979. aastal, kui René Barbier Sr. ostis maad Gratallopsis – piirkonnas, mis oli unustuse äärel, kuid mille erakordset potentsiaali ta ainukesena nägi. Llicorella kiltkivi, järsud terrassid ja ekstreemne kliima andsid veinidele ainulaadse iseloomu ning Barbier oli veendunud, et siinsed viinapuud suudavad toota maailma tippveine. Täna juhivad veinimaja tema poeg René Barbier Jr. ja Isabelle Meyer, kes järgivad samu põhimõtteid: orgaaniline ja biodünaamiline viinamarjakasvatus ning minimaalne sekkumine veinivalmistamisse. Nende eesmärk on väljendada terroir’i kõige puhtamal kujul. Clos Mogador oli esimene Priorati vein, mis sai Vi de Finca staatuse, kinnitades selle ainulaadsust ja järjepidevat tipptaset. Viinapuud kasvavad järskudel kiltkiviterrassidel, kus keerulised tingimused annavad väikese, kuid erakordselt kontsentreeritud saagi. Veinid kääritatakse looduslike pärmidega ja laagerduvad tammevaatides, betoonmahutites ning amforates, et tuua esile Priorati tõeline iseloom.

Populaarseimad tooted

Mida meie kliendid armastavad

Lisa võrdlusesse

Fleuriet AOC Sancerre Rouge 2022

Domaine Bernard Fleuriet & Fils
31,40 €pdl
Elegantne ja elav Pinot Noir Sancerre’st – küpsed punased marjad, lillelisus ja pehme tamme nüanss. Sobib hästi linnuliha, seente ja pehmete juustudega.
Lisa soovilisti
Lisa ostukorvi
Ülevaade
Lisa võrdlusesse

Fleuriet AOP Sancerre Blanc “Côte de Marloup” 2023

Domaine Bernard Fleuriet & Fils
36,60 €pdl
Ühe krundi biodünaamiline Sancerre valge, millel on küps pirn, tsitrus, kriidine mineraalsus ja tekstuurne tasakaal. Fermenteeritud ja laagerdunud 12 kuud betoonmunas.
Lisa soovilisti
Lisa ostukorvi
Ülevaade
Lisa võrdlusesse

Michel Genet AOP Champagne MG BB Spirit Grand Cru (NV)

Champagne Michel Genet
47,60 €pdl
Struktuurne ja elegantne Grand Cru Blanc de Blancs šampanja, küpsete tsitruste, brioche’i ja mineraalsusega. Klassikaline Brut-stiil, 8 g/l dosage, sobib suurepäraselt toiduga nautimiseks.
Lisa soovilisti
Lisa ostukorvi
Ülevaade
Lisa võrdlusesse

Michel Genet AOP Champagne MG BB Nature Grand Cru (NV)

Champagne Michel Genet
47,60 €pdl
Elegantne Grand Cru Blanc de Blancs šampanja Chouilly külast – mineraalne, kuiv ja täpne, ananassi, tsitruse ja röstmandli nootidega. Brut Nature, ainult 2,5 g/l dosage.
Lisa soovilisti
Lisa ostukorvi
Ülevaade
Lisa võrdlusesse

Laurel Blanc 2024

Clos i Terrasses
48,00 €pdl
Laurel Blanc – haruldane ja elegantne Priorati valge vein, mis ühendab mineraalsuse, rikkaliku tekstuuri ja värskuse. Küpsed luuviljad, tsitruseline särtsakus ja kerge tammisus teevad sellest mitmekülgse kaaslase nii mereandidele kui ka peenematele gurmeerogadele.
Lisa soovilisti
Lisa ostukorvi
Ülevaade
Lisa võrdlusesse

Macabeu 2023

Òrbita Venus
16,35 €pdl
Macabeu 2023 – 100% Macabeu – looduslik, ainulaadne ja sügava terroir-tundlikkusega valge vein, mis ühendab Conca de Barberà ja Sanlúcari (Jerez) inspireeritud meetodid.
Lisa soovilisti
Lisa ostukorvi
Ülevaade