Trepat 2024

17,90 €

René Barbier Meyeri Òrbita Venuse kerge punane Conca de Barberà Trepatist: 11 %, rootsudega käärinud, betoonis küpsenud – maasikas, roos ja pipar.

Laos

Veini lugu:

Trepat on Conca de Barberà kohalik punane sort, millest tehakse tavaliselt kergeid punaseid ja roosasid veine. Òrbita Venus teeb sellest 11 % alkoholiga punase, mille viinamarjad tulevad kahest Conca de Barberà aiast. Pudelil päritolunimetust ei ole: see on Hispaania vein ilma DO-ta.

Òrbita Venus on René Barbier Meyeri (Venus La Universal) ja sõprade projekt. Ara 2024. aasta artikli järgi ostetakse viinamarjad Conca de Barberà veinimajadelt Succés Vinícola ja Carlania ning veinid tehakse Sindicat La Figuera keldris, mistõttu jäävad need päritolunimetuste süsteemist välja. Sarja nimi Puños Fuera on pärit animesarjast Mazinger Z.

Veini valmistamine:

Vein on 100 % Trepat. Importija Kensington Wine Marketi järgi segatakse kokku lühema ja pikema leotusega osad, mis käärisid koos rootsudega. Vein küpseb betoonmahutites.

Maitsenoodid:

Kerge, värske ja vürtsikas punane. Kanada veinipood Kensington Wine Market leiab maasikat, vaarikat, roosi ja pipraga puudutust; Vine Arts lisab peened tanniinid, särtsaka happe ja värskendava ürdise lõpu.

Toidusoovitus:

Jahutatult tapaste ja vorstiga – kerge ja hapukas Trepat sobib soolaste suupistetega. Grillitud lõhe; seenerisoto; kana ürtidega.

Kaal1,4 kg
Mõõtmed33 × 26 × 3,5 cm
Viinamarjasort
Piirkond
ToidusoovitusAasia köök ja vürtsikad road, Austrid ja mereannid, Charcuterie ja tapas, Köögiviljad ja taimetoit, Lõhe ja tuunikala, Valge kala
Òrbita Venus on julge ja eksperimentaalne veiniprojekt, mis ühendab René Barbier Jr. (Clos Mogadori veinimeistri poeg) ja Succés Vinícola noored veinimeistrid Conca de Barberàs. Alustatud 2020. aasta paiku, selle eesmärk on tõsta Trepat’i viinamarja uuele tasemele, tuues esile selle sügavuse ja elegantsi, mida tavaliselt seostatakse kergete punaste ja roosade veinidega. René Jr., kes juhib koos Sara Pérez’iga Venus La Universal’i Montsantis, toob projekti minimalistliku veinivalmistamise ja terroir’i väljendamise filosoofia. Succés Vinícola lisab sügava kohaliku teadmise Trepat’ist ja orgaanilise viinamarjakasvatuse praktika Conca de Barberàs – piirkonnas, mida iseloomustavad lubjakivirikas pinnas ja jahedam kliima, ideaalsed tingimused elegantsile ja värskusele. Nimi "Òrbita Venus" viitab nii seiklusele ja piiride nihutamisele kui ka Sara Pérez’i Venus veiniprojektidele, mis keskenduvad Kataloonia terroir’i sügavusele. Töö vanade Trepat’ viinapuudega kõrgmäestike istandustes võimaldab neil luua loomulikult kääritatud, eristuva karakteriga veine, mis on ainulaadsed nii Kataloonias kui ka laiemalt veinimaailmas.

Populaarseimad tooted

Mida meie kliendid armastavad

diWine kinkekaart

Hinnavahemik: 25,00 € kuni 500,00 €

Kingi hea pudeli valimise rõõm. Kinkekaart saabub saaja e-postile kohe pärast makset – koos sinu tervituse ja kujundatud kaardiga, mille saab välja printida.

25–500 € · kehtib 12 kuud · kasutatav kogu diWine’i e-poes, jääk säilib järgmiseks ostuks.

Sellel tootel on mitu varianti. Valikuid saab teha tootelehel.

Hochstadt Roter Berg Spätburgunder Blanc de Noir Brut Nature 2021

Pfalz · Pinot Noir
61,90 €

Hammelmanni esimene üksikviinamäe Sekt: 2021. aasta Pinot Noir Roter Bergi lubjakivilt, valgeks pressitud, pikalt pärmisettel ja ilma dosaažita.

Zeiskam Klostergarten Riesling trocken 2024

Pfalz · Riesling
41,90 €

Riesling Lukas Hammelmanni koduküla Zeiskami üksikviinamäelt Klostergartenist: kaks aastat puitvaadis, villitud filtreerimata, jahe ja sale.

Von den Terrassen Riesling trocken 2024

Pfalz · Riesling
50,90 €

Riesling Hambacher Schlossbergi metsaga ümbritsetud terrassidelt, 1920. aastatel istutatud pookimata viinapuudelt: eukalüpt, mesilasvaha ja suur kontsentratsioon.

Spätburgunder Rosé Extra Brut

Pfalz · Pinot Noir
35,90 €

Roosa vahuvein Pinot Noirist Hochstadti lubjarikkamatelt pinnastelt: traditsioonilise meetodiga valmistatud Extra Brut.

Hochstadt Roter Berg Spätburgunder trocken 2022

Pfalz · Pinot Noir
56,90 €

Spätburgunder Hochstadti üksikviinamäelt Roter Bergist: lubjarikas pinnas, kaks aastat puitvaadis ja villimine filtreerimata.