Parellada 2024
17,90 €
Òrbita Venuse Parellada vanadelt viinapuudelt Cabra del Campis: kolm nädalat kestadega käärinud, terases küpsenud kerge valge, 10 %.
Laos
Veini lugu:
Parellada on Kataloonia valge sort, mida tuntakse eelkõige cava koostisosana. Òrbita Venus teeb sellest kerge, 10 % alkoholiga valge Cabra del Campi küla vanadelt viinapuudelt. Pudelil päritolunimetust ei ole: see on Hispaania vein ilma DO-ta.
Òrbita Venus on René Barbier Meyeri (Venus La Universal) ja sõprade projekt. Ara 2024. aasta artikli järgi tehakse veinid Sindicat La Figuera keldris, mistõttu jäävad need päritolunimetuste süsteemist välja; Cabra del Campi aias seisab sarja Puños Fuera sümbolina Mazinger Z kuju.
Veini valmistamine:
Vein on 100 % Parellada. Kanada veinipoe Vine Arts andmetel pärinevad viinamarjad 50–60 aasta vanustest mahedalt kasvatatud aedadest; vein käärib kolm nädalat koos kestadega ja küpseb seejärel kaheksa kuud roostevabas terases.
Maitsenoodid:
Kerge, värske ja kergelt soolakas valge. Vine Arts kirjeldab kahvatut õlgkuldset värvi, pirni, tsitrusekoore, kadaka ja jasmiini aroome ning kerget, värsket maitset õrnade tanniinide ja krõbeda ürdise lõpuga.
Toidusoovitus:
Austrid ja krevetid – kerge ja soolakas vein sobib mereandidega. Grillitud valge kala; köögiviljatempura; noor kitsejuust.
| Kaal | 1,4 kg |
|---|---|
| Mõõtmed | 33 × 26 × 3,5 cm |
| Viinamarjasort | Parellada |
| Piirkond | Conca de Barberà |
| Toidusoovitus | Aasia köök ja vürtsikad road, Austrid ja mereannid, Pasta ja risoto, Pehmed juustud, Valge kala |
Populaarseimad tooted
Mida meie kliendid armastavad
