Macabeu Trepat Rose 2024
18,90 €
Òrbita Venuse 13 % alkoholiga roosa vein Macabeust ja Trepatist Conca de Barberàst – sarjast, mille varasemad aastakäigud küpsesid vanades vaatides ja flor’i all.
Laos
Veini lugu:
Macabeu Trepat ühendab Conca de Barberà valge sordi Macabeu ja punase sordi Trepat üheks roosaks veiniks. Sarja varasemate aastakäikude valmistamisel on kasutatud ka flor-pärmikihi all küpsemist – Jerezist tuntud võtet, mis võib anda veinile iseloomulikke soolakaid ja pähkliseid nüansse. Pudelil päritolunimetust ei ole: see on Hispaania vein ilma DO-ta.
Òrbita Venus on René Barbier Meyeri (Venus La Universal) ja sõprade projekt. Ara 2024. aasta artikli järgi ostetakse viinamarjad Conca de Barberà veinimajadelt Succés Vinícola ja Carlania ning veinid tehakse Sindicat La Figuera keldris; Puños Fuera sari oli Òrbita Venuse esimene.
Veini valmistamine:
Vein on tehtud Macabeust ja Trepatist, alkoholi 13 % (tootja arve). 2023. aasta tehnilise lehe järgi oli segu 50 % Macabeu ja 50 % Trepat kahest Conca de Barberà aiast; viinamarjad pressiti otse, vein küpses kaheksa kuud vanades 500-liitristes vaatides ja seejärel 8–9 kuud flor'i all. 2024. aasta kohta eraldi tehnilist lehte avaldatud ei ole.
Maitsenoodid:
diWine'i suunis: 2024. aasta kohta kriitikute ega tootja maitsmismärkmeid avaldatud ei ole. Varasemate aastakäikude valmistamisviisi põhjal võib oodata kuiva, värsket roosat veini, kus Trepat annab punaseid marju ja Macabeu tekstuuri.
Toidusoovitus:
Tapased ja ibeeria vorstid – värske ja soolakas vein sobib soolaste suupistetega. Grillitud lõhe; röstitud kana; poolkõva juust.
| Kaal | 1,4 kg |
|---|---|
| Mõõtmed | 33 × 26 × 3,5 cm |
| Piirkond | Conca de Barberà |
| Viinamarjasort | Macabeo, Trepat |
| Toidusoovitus | Austrid ja mereannid, Charcuterie ja tapas, Köögiviljad ja taimetoit, Kõvad juustud, Linnuliha, Lõhe ja tuunikala |
Populaarseimad tooted
Mida meie kliendid armastavad
