Nelin 2023
50,90 €
Priorati kiltkivinõlvadelt pärit sügav ja tekstuurne valge vein, milles küpsed viljad, Vahemere ürdid ning apelsiniõied kohtuvad soolaka mineraalsuse ja pika järelmaitsega.
Laos
Veini lugu:
Nelín sündis soovist väljendada Priorati iseloomu valges veinis ning luua kaaslane nõudlikule köögile. Esimene aastakäik valmis 2000. aastal. René Barbier’ jaoks oli oluline, et veinil oleks piisavalt sügavust ja struktuuri, et sobituda mitmekihiliste roogadega, säilitades samal ajal värskuse ja oma kasvukoha eripära.
Marjad pärinevad neljast veiniaiast, mille kogupindala on ligikaudu 6 hektarit. Viinapuud kasvavad 350–500 meetri kõrgusel merepinnast terrassidel ja mäenõlvadel, kus pinnaseks on Prioratile iseloomulik llicorella ehk murenev kiltkivi.
Veini aluseks on Garnacha Blanca ja Macabeo, mida täiendavad mitmed teised kohalikud valged sordid. Tootja kirjelduses annab Garnacha Blanca veinile küpsust ja vürtsikat küdooniat meenutavaid nüansse, Macabeo aga õrna apelsiniõielisust. Haruldane Escanyavelles lisab struktuuri ning arengupotentsiaali.
2023. aastal mõjutas viinapuid pikalt kestnud põud. Saagikus oli madal ning marjad saavutasid sobiva küpsuse augusti lõpus. René Barbier Meyer peab aastakäigu õnnestumise võtmeks varajast korjet, mis võimaldas säilitada veini elavuse. Nelín 2023 ühendab sooja kasvuaasta kontsentratsiooni värskuse ja selgelt ürdise, mineraalse iseloomuga.
Veini valmistamine:
2023. aasta segu põhineb Garnacha Blancal ja Macabeol. Väiksemates kogustes lisanduvad Pansal, Picapoll Blanc, Cartoixà, Trepat Blanc, Carinyena Blanca, Pedro Ximénez ja Escanyavelles. Sordikoosseis väljendab veinimaja huvi kohalike valgete viinamarjade mitmekesisuse vastu.
Käärimine toimub looduslike pärmidega tammevaatides ja suurtes tammemahutites. Wine Advocate’i aastakäigukirjelduse järgi pressitakse terved kobarad ning saadud mahl käärib aeglaselt: eri partiide käärimine võib kesta kolm kuni üheksa kuud.
Tootja tehnilise lehe järgi laagerdub vein 12 kuud 1200-liitristes tammevaatides, millele järgneb 6 kuud roostevabast terasest mahutites. See annab veinile aega küpseda ja ühtlustuda, säilitades selle aromaatse mitmekesisuse.
Nelín 2023 villiti 2025. aasta märtsis. Alkoholisisaldus on 14%.
Maitsenoodid:
Aroomis põimuvad küpsed kollased viljad, küdoonia ja õrn apelsiniõielisus. Nende kõrval on selgelt tunda kuivatatud Vahemere ürte, vürtse ja purustatud kivi meenutavat mineraalsust. Klaasis avanedes muutub vein järjest mitmekihilisemaks.
Maitses on Nelín sügav, suud täitev ja kergelt õlija tekstuuriga. Küpset puuviljasust tasakaalustavad värskus ning soolakas, kivine joon. Struktuuris on õrna haarduvust, mis annab veinile pikkust ja muudab selle toidulaual mitmekülgseks.
Järelmaitse on pikk, kuiv ja mineraalne, ürdise ning meeldivalt mõrkja varjundiga. Nelíni iseloom avaneb eriti hästi siis, kui vein saab klaasis veidi soojeneda ja õhuga kokku puutuda.
Toidusoovitus:
Soovitame Nelíni kõrvale võis praetud kammkarpe, grillitud krevette või ahjus küpsetatud valget kala. Veini tekstuur sobib hästi beurre blanc’i, kooreste kastmete ja pruunistatud võiga, soolakas mineraalsus aga täiendab mereandide maitset.
Samuti võiks valida röstitud kana, vasikaliha või seenerisoto. Küpsetatud lillkapsas, juurseller ja muud röstitud köögiviljad sobivad veini ürdise ning kergelt mõrkja iseloomuga. Juustudest võiks proovida laagerdunud Comté’d või küpset lambapiimajuustu.
Säilitamispotentsiaal:
Soovitame serveerida 10–12 °C juures avaras valgeveiniklaasis ning lasta veinil klaasis tasapisi soojeneda. Noorena võib kasuks tulla 30–60 minutit õhutamist, et selle aroom ja tekstuur paremini avaneksid.
Nelín 2023 sobib nautimiseks praegu ja edasiseks pudelis küpsemiseks. Suunav joogiperiood on 2026–2032, sõltuvalt hoiutingimustest ja eelistatud küpsusastmest. Küpsemisel võib oodata värskete viljade kõrvale kuivatatud puuvilja, mesilasvaha ja pähkliseid nüansse.
Hinnangud ja tunnustused:
- Robert Parker Wine Advocate – 96+/100. Luis Gutiérrez, mai 2026. Esile tõusevad Vahemere ürdid, kivine mineraalsus ning küpsuse ja värskuse tasakaal.
- Jeb Dunnuck – 96/100. Arvustus rõhutab veini kvaliteeti ja omanäolisust ning kohalike viinamarjasortide rolli.
- James Suckling – 94/100.
- Vinous – 93/100.
| Piirkond | Priorat |
|---|---|
| Viinamarjasort | Garnacha Blanca, Macabeo, Pedro Ximénez, Picapoll Blanc |
Populaarseimad tooted
Mida meie kliendid armastavad
