Meunier

Ühe aia ja ühe sordi šampanja 100% Pinot Meunier’st, mis väljendab Vallée de la Marne’i savise ja lubjakivise pinnase sügavust. 2019. aastakäigu vein on samal ajal jõuline ja delikaatne – täpse struktuuri, soolase mineraalsuse ja erakordse pikkusega Brut Nature.

2018. aasta saagist valmistatud kolme viinamarja segu – sügavam, struktureeritum ja pikema laagerdusega šampanja, mis näitab Bourgeois-Diaz’i biodünaamilise töö küpsust ja täpsust.

Kuiv ja jõuline Blanc de Noirs, valmistatud Pinot Noir’st ja Pinot Meunier’st, väljendades Vallée de la Marne’i küpset puuviljasust, tekstuurilist sügavust ja mineraalset täpsust.

Täissügav Rosé de Saignée, valmistatud Pinot Noir’ ja Pinot Meunier’ viinamarjadest; kuiv, jõuline ja marjase iseloomuga šampanja, millel on väljendusrikas värv ja gastronoomiline struktuur.

Pinot Meunier šampanja, mille stiilis kohtuvad punase õuna ja metsamarjade puuviljasus, peen vürtsikus ja mineraalne värskus.

Täidlane ja aromaatne 100% Pinot Meunier šampanja, mille lõunapoolse nõlva küpsus, nelja-aastane laagerdus ja tammevaatide pehme puudutus loovad mahlaselt vürtsika ja sügava Brut Nature cuvée.