store

Ühe aia ja ühe sordi šampanja 100% Pinot Meunier’st, mis väljendab Vallée de la Marne’i savise ja lubjakivise pinnase sügavust. 2019. aastakäigu vein on samal ajal jõuline ja delikaatne – täpse struktuuri, soolase mineraalsuse ja erakordse pikkusega Brut Nature.

2018. aasta saagist valmistatud kolme viinamarja segu – sügavam, struktureeritum ja pikema laagerdusega šampanja, mis näitab Bourgeois-Diaz’i biodünaamilise töö küpsust ja täpsust.

Ühe viinamarjasordi šampanja 100% Pinot Meunier’st, mis väljendab Vallée de la Marne’i iseloomu: mahlakas puuviljasus, sügav tekstuur ja kuiv, mineraalne lõpp.

Kuiv ja jõuline Blanc de Noirs, valmistatud Pinot Noir’st ja Pinot Meunier’st, väljendades Vallée de la Marne’i küpset puuviljasust, tekstuurilist sügavust ja mineraalset täpsust.

Kolmest klassikalisest viinamarjasordist valmistatud Brut Nature šampanja, mis ühendab Meunier’ rikkalikkuse, Pinot Noir’ struktuuri ja Chardonnay mineraalse täpsuse.

Lõunapoolsetelt mäekülgedelt korjatud Pinot Noir, mille soe, küps karakter on tasakaalustatud särava happe ja mineraalse pingega – struktuurne, jõuline ja naturaalne Blanc de Noirs.

Terav, tekstuurikas ja erakordselt mineraalne šampanja põhjasuunalistelt viinamarjaistandustelt – puhas väljendus Côte des Bar’ lubjakivisest terroir’st.

Pingeline ja mineraalne ühekrundi Chardonnay, mis väljendab põhjapoolse krundi ja Kimmeridži lubjakivi täpsust.

Avize Grand Cru Chardonnay, kus Côte des Blancs’i kriidine mineraalsus kohtub küpse tsitruse, valge virsiku ja peene tekstuuriga.

Oger Grand Cru üksikkrundi Chardonnay, mille stiilis kohtuvad küps tsitrus, valge virsik ja Côte des Blancs’i kriidine mineraalsus sügavama tekstuuri ja väga täpse happestruktuuriga.

Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru Chardonnay vanadelt viinapuudelt, mille stiili määravad kriidine mineraalsus, tsitruseline pinge ja väga täpne happestruktuur.

Elegantselt pingeline ja sügavalt mineraalne Pinot Noir’i Blanc de Noirs, küpsenud 12 kuud tammevaadis ja 36 kuud pärmisettel, pakkudes erakordselt täpset ja kristallselget iseloomu. 3 liitrises Jeroboam pudelis.

Elegantselt pingeline ja sügavalt mineraalne Pinot Noir’i Blanc de Noirs, küpsenud 12 kuud tammevaadis ja 36 kuud pärmisettel, pakkudes erakordselt täpset ja kristallselget iseloomu.

Täidlane ja sügav Pinot Noir’i Blanc de Noirs, mis on küpsenud tammevaadis 12 kuud ning väljendab Aube’i Kimmeridgiani lubjakivi mineraalsust ja küpsete viinapuude jõudu erakordselt puhtal kujul.

Manigance 2021 on Chardonnay ja Pinot Blanc’i segu — haruldane, amforas vinifitseeritud Champagne, mis näitab Marie Courtini peenemat ja lillelisemat poolt.

Elegantne Grand Cru Blanc de Blancs šampanja Chouilly külast – mineraalne, kuiv ja täpne, ananassi, tsitruse ja röstmandli nootidega. Brut Nature, ainult 2,5 g/l dosage.

Klassikaline ja elegantne Pinot Noir’i ning Chardonnay segu, mis ühendab lõunapoolse nõlva küpsuse ja Kimmeridgiani lubjakivi mineraalsuse, pakkudes täpset, tasakaalus ja siidist Brut stiili.

Täidlane ja aromaatne 100% Pinot Meunier šampanja, mille lõunapoolse nõlva küpsus, nelja-aastane laagerdus ja tammevaatide pehme puudutus loovad mahlaselt vürtsika ja sügava Brut Nature cuvée.

Intensiivne ja gastronoomiline rosé šampanja 100% Pinot Noir’st, 96-tunnise maceration’i ja lõunapoolse nõlva küpsuse toel — sügava värvi, rikkaliku marjalisuse ja kivise mineraalsusega Brut Nature rosé.