La Vinya del Vuit 2018
79,90 €
Kaheksa sõbra ühine Priorati vein vanadest Carinyena ja Garnatxa viinapuudest: aeglaselt küpsenud 2018, 19 kuud tammevaadis, 2 574 pudelit – Wine Advocate 96/100.
Laos
Veini lugu:
Importija Boutique Wine Collectioni andmetel küpsesid viinamarjad 2018. aastal tavapärasest aeglasemalt, saagikus oli suurem ning veinide alkoholisisaldus jäi veidi madalamaks. Veini valmis 2 574 pudelit ning see villiti 2021. aasta mais.
La Vinya del Vuit tähendab katalaani keeles „kaheksa sõbra viinamägi“. 2001. aastal hakkasid kaheksa sõpra, teiste seas Sara Pérez, René Barbier ja Ester Nin, taastama Gratallopsi lähedal mahajäetud vana viinamäge. Kõigi kaheksa eesnimed on pudeli tagasildil. Viinapuud kasvavad kiltkivil järskudel nõlvadel ja on üle 70 aasta vanad; tööd tehakse käsitsi ja muula abiga. Veini teevad Sara Pérez ja René Barbier ning igal aastakäigul on oma silt.
Veini valmistamine:
Vein on tehtud Carinyenast ja Garnatxast, mis kääritati koos. Vein küpses 19 kuud 300-liitristes tammevaatides ja villiti 2021. aasta mais.
Maitsenoodid:
Klassikaline, kontsentreeritud ja pika elueaga Priorat. Luis Gutiérrez (Wine Advocate) kirjeldab tugevat tammevaadi mõju, rikkalikke vürtsiseid ja röstiseid nüansse, likööriseid tumedaid puuvilju ning lagritsat ja mulda meenutavaid aroome; vein on täidlane ja kontsentreeritud, hea värskuse ja kergelt tolmuste tanniinidega ning areneb väga aeglaselt. Joaquín Hidalgo (Vinous) leiab küpseid puuvilju, palsamilisi noote, oliive, tüümiani ja tamme ning kirjeldab veini kuiva ja rikkalikuna, jõuliste tanniinide ja elava happega.
Toidusoovitus:
Hautatud veisepõsk – kontsentreeritud vein ja tanniinid sobivad pikalt haudunud lihaga. Grillitud lambakarree; hirvepraad; laagerdunud Manchego.
Hinnangud & tunnustused:
Wine Advocate – 96/100
Vinous – 94/100
| Kaal | 1,4 kg |
|---|---|
| Mõõtmed | 33 × 26 × 3,5 cm |
| Viinamarjasort | Carignan, Garnacha |
| Piirkond | Priorat |
| Toidusoovitus | Kõvad juustud, Magustoidud ja sinihallitusjuust, Ulukiliha ja hautised, Veis ja lammas |
Populaarseimad tooted
Mida meie kliendid armastavad
