Laurel 2022
54,90 €
Daphne Gloriani Clos i Terrassesi teine punane Prioratist: Garnatxa, Syrah ja Cabernet Sauvignon peamiselt nooremate viinapuude saagist, betoon, tamm ja amfora – Wine Advocate 95/100.
Laos
Veini lugu:
Laurel on Clos i Terrassesi teine punane vein Clos Erasmuse kõrval. See valmib peamiselt veinimaja nooremate viinapuude viinamarjadest; importija European Cellars nimetab Aubaguesi, Socarratsi, Guinarderesi ja Les Vaquesi aedu. 2022. aastal valmis 23 000 pudelit. Luis Gutiérrez (Wine Advocate) märgib, et Les Manyetese aia viinamarjad lisanduvad Laurelile alles 2023. aastast.
Daphne Glorian ostis 1988. aastal Gratallopsi lähedal 17 terrassi viinapuid ja oli 1989. aastal koos René Barbieri, Álvaro Palaciose, Carles Pastrana ja Josep Lluís Pérezega üks viiest, kes panid aluse tänapäeva Prioratile. Veinimaja lipulaev on Clos Erasmus. Aiad on mahesertifikaadiga (CCPAE) ning alates 2004. aastast, kui viinamarjakasvatust hakkas juhtima Ester Nin, kasutatakse biodünaamilisi võtteid.
Veini valmistamine:
Vein on 77 % Garnatxa, 20 % Syrah ja 3 % Cabernet Sauvignon. Viinamarjad korjatakse käsitsi ja kääritatakse looduslike pärmidega. Vein küpses peamiselt betoon- ja tammemahutites, lisaks kasutati umbes 30 väikest tammevaati. Ligikaudu 20 % veinist küpses amforates. Vein villiti 2024. aasta mais.
Maitsenoodid:
Aromaatne, tasakaalukas ja siidise tekstuuriga punane. Luis Gutiérrez (Wine Advocate) kirjeldab Laurel 2022 aromaatse, noore ja õrnalt virsikulise veinina, mis on keskmise kehaga, tasakaalukas, peente lihvitud tanniinidega ja juba praegu hästi joodav. Jeb Dunnuck rõhutab siidist tekstuuri, mineraalsust, punaseid puuvilju, pehmeid tanniine ja püsivat lillelist aroomi.
Toidusoovitus:
Grillitud lambakarree – Garnatxa küps puuvili ja pehmed tanniinid sobivad lambaga. Kataloonia küülikupada; röstitud part; poolkõva lambapiimajuust.
Hinnangud & tunnustused:
Wine Advocate – 95/100
Jeb Dunnuck – 95/100
| Kaal | 1,4 kg |
|---|---|
| Mõõtmed | 33 × 26 × 3,5 cm |
| Viinamarjasort | Cabernet Sauvignon, Garnacha, Syrah |
| Piirkond | Priorat |
| Toidusoovitus | Aasia köök ja vürtsikad road, Part ja ulukilind, Pehmed juustud, Ulukiliha ja hautised, Veis ja lammas |
Populaarseimad tooted
Mida meie kliendid armastavad
