Meunier

Ühe aia ja ühe sordi šampanja 100% Pinot Meunier’st, mis väljendab Vallée de la Marne’i savise ja lubjakivise pinnase sügavust. 2019. aastakäigu vein on samal ajal jõuline ja delikaatne – täpse struktuuri, soolase mineraalsuse ja erakordse pikkusega Brut Nature.

2018. aasta saagist valmistatud kolme viinamarja segu – sügavam, struktureeritum ja pikema laagerdusega šampanja, mis näitab Bourgeois-Diaz’i biodünaamilise töö küpsust ja täpsust.

Kuiv ja jõuline Blanc de Noirs, valmistatud Pinot Noir’st ja Pinot Meunier’st, väljendades Vallée de la Marne’i küpset puuviljasust, tekstuurilist sügavust ja mineraalset täpsust.