Champagne
Champagne on Põhja-Prantsusmaa veinipiirkond, kus jahe kliima ja kriidipinnas annavad vahuveinidele pinguldatud happesuse ja mineraalsuse. Peamised sordid on Chardonnay, Pinot Noir ja Meunier; mõni tootja kasvatab ka Pinot Blanci ja teisi vanu sorte.
diWine’i valik keskendub kasvatajašampanjale (récoltant-manipulant): tootja kasvatab viinamarjad ise ja teeb veini oma viinamägedest. Côte des Blancsi Chardonnay (Oger, Le Mesnil-sur-Oger, Chouilly), Côte des Bari Pinot Noir ja Marne’i oru Meunier näitavad, kui erinevad võivad ühe piirkonna külad olla.
Tootjad: Bourgeois-Diaz, Clandestin, Girard-Bonnet, Marie-Courtin, Michel Genet, Piollot, Régis Poissinet, Domaine Vincey. Loe lähemalt: Marie-Courtin ja Piollot, Michel Genet, Domaine Vincey.
Tootja
Champagne Bourgeois‑DiazChampagne Bourgeois‑Diaz 10
Champagne ClandestinChampagne Clandestin 7
Champagne Girard-BonnetChampagne Girard-Bonnet 7
Champagne Marie-CourtinChampagne Marie-Courtin 9
Champagne Michel GenetChampagne Michel Genet 2
Champagne PiollotChampagne Piollot 11
Champagne Régis PoissinetChampagne Régis Poissinet 1
Domaine VinceyDomaine Vincey 3
