Champagne

Ühe aia ja ühe sordi cuvée 100% Pinot Noir’st, pärit vanadelt, 1963. aastal istutatud viinapuudelt. 2019. aastakäigu vein on täpne, kontsentreeritud ja erakordselt elegantne – sügava tekstuuri ning pingelise happestruktuuriga Brut Nature.

Ühe aia ja ühe sordi šampanja 100% Pinot Meunier’st, mis väljendab Vallée de la Marne’i savise ja lubjakivise pinnase sügavust. 2019. aastakäigu vein on samal ajal jõuline ja delikaatne – täpse struktuuri, soolase mineraalsuse ja erakordse pikkusega Brut Nature.

Puhas ja pingeline Blanc de Blancs Vallée de la Marne’ist – biodünaamiline Chardonnay, null dosaaži, selge mineraalsus ja pikk, kuiv lõpp.

Ühe viinamarjasordi šampanja 100% Pinot Meunier’st, mis väljendab Vallée de la Marne’i iseloomu: mahlakas puuviljasus, sügav tekstuur ja kuiv, mineraalne lõpp.

Kolmest klassikalisest viinamarjasordist valmistatud Brut Nature šampanja, mis ühendab Meunier’ rikkalikkuse, Pinot Noir’ struktuuri ja Chardonnay mineraalse täpsuse.

Lõunapoolsetelt mäekülgedelt korjatud Pinot Noir, mille soe, küps karakter on tasakaalustatud särava happe ja mineraalse pingega – struktuurne, jõuline ja naturaalne Blanc de Noirs.

Terav, tekstuurikas ja erakordselt mineraalne šampanja põhjasuunalistelt viinamarjaistandustelt – puhas väljendus Côte des Bar’ lubjakivisest terroir’st.

Pingeline ja mineraalne ühekrundi Chardonnay, mis väljendab põhjapoolse krundi ja Kimmeridži lubjakivi täpsust.

Avize Grand Cru Chardonnay, kus Côte des Blancs’i kriidine mineraalsus kohtub küpse tsitruse, valge virsiku ja peene tekstuuriga.

Côte des Blancs Grand Cru Chardonnay, kus Le Mesnil-sur-Oger’i kriidine täpsus ja Oger’i veidi küpsem puuvili kohtuvad pingelise happestruktuuri ja peene tekstuuriga.

Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru Chardonnay vanadelt viinapuudelt, mille stiili määravad kriidine mineraalsus, tsitruseline pinge ja väga täpne happestruktuur.

Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru Chardonnay vanadelt viinapuudelt, mis väljendab küla klassikalist stiili: kriidine mineraalsus, täpne happestruktuur ja väga puhas Blanc de Blancs karakter.

Elegantselt pingeline ja sügavalt mineraalne Pinot Noir’i Blanc de Noirs, küpsenud 12 kuud tammevaadis ja 36 kuud pärmisettel, pakkudes erakordselt täpset ja kristallselget iseloomu.

Puhas ja energiline Blanc de Noirs, mis toob esile idapoolsel Kimmeridgiani lubjakivil kasvanud Pinot Noir’i värskuse, punase marja selguse ja Marie-Courtini biodünaamilise viinamarjatoa elusa täpsuse.

Manigance 2021 on Chardonnay ja Pinot Blanc’i segu — haruldane, amforas vinifitseeritud Champagne, mis näitab Marie Courtini peenemat ja lillelisemat poolt.

Elegantne ja õhuline šampanja, mis ühendab Chardonnay mineraalse täpsuse ja Pinot Blanc’i aromaatse pehmuse — küpsenud 5 aastat emailitud terastankides, ilma lisatud SO₂-ta.

Klassikaline ja elegantne Pinot Noir’i ning Chardonnay segu, mis ühendab lõunapoolse nõlva küpsuse ja Kimmeridgiani lubjakivi mineraalsuse, pakkudes täpset, tasakaalus ja siidist Brut stiili.

Täidlane ja aromaatne 100% Pinot Meunier šampanja, mille lõunapoolse nõlva küpsus, nelja-aastane laagerdus ja tammevaatide pehme puudutus loovad mahlaselt vürtsika ja sügava Brut Nature cuvée.

Intensiivne ja gastronoomiline rosé šampanja 100% Pinot Noir’st, 96-tunnise maceration’i ja lõunapoolse nõlva küpsuse toel — sügava värvi, rikkaliku marjalisuse ja kivise mineraalsusega Brut Nature rosé.